三门峡贵宾酒供应商电话
三门峡贵宾酒供应商电话, 只用好的,不然就不用。在这一点,雷清海可能更有感触。作为钓鱼台酒业制曲车间主任,他是酒厂车间的质量把控负责人之一,也是元老级员工。 钓鱼台酒业对产业链的把控标准究竟有多严呢?雷清海举了一个例子:“原材料的检测需要一定经验性,但钓鱼台酒业设定了三个检测组,并且采取一票否决制,依照国家标准进行检测,只要有一组认为原料质量不达标,立刻退回。” 钓鱼台酒业的员工提起这位老大哥,评价**多的词是经验丰富、眼光“毒辣”:“我们的龟背型曲块规格是27厘米*16厘米,高度在12.5-13.5厘米之间,贵宾酒,他一眼就能挑出来哪些不达标”。 据了解,钓鱼台酒业收购的每一批小麦入厂,都会亲自抽检。一次,货车司机私自将一车不达标的小麦混入之前已检的小麦中,得知后当即下令停用该库房的全部小麦,重新购买原料,“钱损失了还可以挣,信誉受损就亏大了”。
贵州省仁怀市茅台镇,拥有酿酒的较好水源、地质、气候条件,千百年来积累了高超的酿造技术和丰富的酿造经验,酿造出具有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,自古闻名。1999 年钓鱼台国宾酒厂落户赤水河畔,钓鱼台酒有了发展壮大的根基。 河南泓沛酱秉承钓鱼台国宾酒业“前列品质、优级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。
"一"说生产:一年一个生产周期 每年的五月,酿酒师们以当地小麦为原料,开始制曲。九月下沙,选取的主原料是茅台镇特有的糯高粱。然后,加曲蒸沙,沙即高粱。 简而言之,与茅台镇酱香酒酿造过程一样,钓鱼台酒的生产周期,要经历端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,为期一年。取出的酒被称为轮次酒,要经过贮藏和勾调,才能变成成品酒。 "二"说成酒:历经"两长",灌装出厂 钓鱼台酒基酒的生产周期长达一年,是为"长";储藏时间至少需要三年,此为"第二长"。只有经过这"两长"以后,才可以被拿来勾调。届时,勾调师们会按照钓鱼台酒自家的配方,根据不同级别的基酒,分别勾兑、确定香型。
三门峡贵宾酒供应商电话, "五"说储藏:每瓶酒出厂时,至少历经五年 每一瓶钓鱼台酒,必须经历一年生产、三年储存,勾调后再存放一年,才能出厂到消费者手中。换言之,大家喝到的钓鱼台酒,**"年轻"的也有五岁了。说钓鱼台酒的品质保障,是用时间"耗"出来的,毫不夸张。 "六"说存曲:酒曲曲块储存六个月以上 "酒曲"由小麦制成,需贮存发酵。钓鱼台酒的酒曲曲块贮存时间长达六个月之久,*这一项,就比其他类型的白酒多耗费三到四个月的时间。制作曲块所需要的粮食用量,也远高过其他类型的白酒,可达其他白酒的四到五倍。费时费料,依然坚持,都是为了保证钓鱼台酒的品质。
古钓鱼台是北京西郊的园林之一,迄今已有八百多年的历史。金代章宗皇帝爱此地风光旖旎,在此筑台垂钓,得名钓鱼台;清乾隆皇帝将此地辟为行宫御苑,御笔亲提“钓鱼台”,制石匾镶于行宫内的望海楼上。钓鱼台品牌标识源于乾隆御笔“钓鱼台”。“钓鱼台”以***为品牌内涵,具有深厚的文化底蕴和卓尔不群的品味。 茅台镇酒企众多,登记在册的有300多家,但是坚持传统酿酒工艺、只生产大曲酱香酒的却不多,钓鱼台酒业便是其中之一。 自1999年建厂,即使在酱酒销售低迷的时期,钓鱼台酒业也连续生产没有间断,这在茅台镇当地是不多见的。坚守不易,但真正让当地人交口称赞的,是这个企业严苛的品质控制所积淀的信任,以及与当地居民们日日相处中,所攒下的好口碑。
三门峡贵宾酒供应商电话, 钓鱼台国宾酒按照古老而秘不可传的酿制工艺生产。用当地高粱为主要原料,小麦制曲,经二次投料,八次发酵、七次取酒,贮存老熟,勾兑调味等工艺,方能形成酱香突出、酒体丰满、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香的特殊风格,誉为酒中经典。 钓鱼台国宾酒包装用宜兴紫砂陶作酒瓶,上凸显乾隆皇帝手书“钓鱼台”三字,瓶底烧印“乾隆三十八年”字样,以纪念这段难忘的历史,方感古朴典雅,回味无穷。红色外盒烫金印字,更显雍容华贵,富有皇家气势。
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