三门峡鹿茸价格

鲜鹿茸烘干后经过切片加工即成为鹿茸片。根据茸片切割的位置，从鹿茸的顶端至底部依次分为蜡片、粉片、纱片（血片）和骨片，营养价值也是从高到低。是选择鹿茸的前列部位切片而成。鹿茸的顶端外皮较厚，但内质细嫩、组织致密、油润如脂、色泽蜡黄、晶如蜜蜡、有蜡样光泽，内部“无蜂窝孔”。其品质比较好，所切茸片称作蜡片。一个整鹿茸能切出的蜡片不过十几片，十分珍贵，功效甚佳，药用价值比较高。是选择鹿茸中上段切片而成。厚度均匀、片面整齐，组织致密，质地稍老，坚硬粗糙、没有骨质、片光起粉、油润较差，中间部分有肉眼可见的蜂窝状细孔、味有腥气、品质较蜡片次之。

鹿茸虽然是一种很好的食材。三门峡鹿茸价格

然后固定于架上，置沸水中反复烫3～4次，每次15～20秒钟，使茸内血液排出，至锯口处冒白沫，嗅之有蛋黄气味为止，全部过程约需2～3小时。然后晾干。次日再烫数次，风干或烤干。烤时悬在烘架上，以70～80℃之无烟炭火为宜，烤约2～3小时后，取出晾干再烤，反复烤2～3次，至茸皮半干时，再行风干及修整。②砍茸：此法现已少用，适用于生长6～10年的老鹿或病鹿、死鹿。老鹿一般在6～7月采收。先将鹿头砍下，再将鹿茸连脑盖骨锯下，刮除残肉、筋膜。绷紧脑皮，然后将鹿茸固定于架上，如上法反复用沸水烫，烫的时间较锯茸为长，约需6～8小时。烫后掀起脑皮，将脑骨浸煮一小时，彻底挖净筋肉，再用沸水烧烫脑皮至7～8成熟。再阴干及修整。焦作梅花鹿鹿茸将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮，熬粥食用，***将鹿茸的残渣嚼食吞服。

鹿茸虽能补但五种人不宜吃

古诗有云：“尾闾不禁沧海竭，九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠，能补玉堂关下穴。”

诗中所谓“斑龙顶上珠”指的就是鹿茸，意思是说，人的精力消耗过度，用******效果缓慢，只有用鹿头上的嫩角才能补虚疗体。大家都知道，雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面一层纤细的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。

现在市面上的鹿茸主要产于东北的梅花鹿角和西北的马鹿角。

雄鹿到了一定年纪头上就会长角，初发时嫩如春笋，其表面上有一层纤细茸毛的嫩角就是鹿茸了。嫩角慢慢长大，逐渐老化成为鹿角，茸毛也就随之脱落。 [1] 雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。马鹿角个头大，但药用质量梅花鹿角较高。根据鹿的生长时间、茸的大小、分叉多少及老嫩程度可分为很多规格，如初生茸、二杠、三岔、挂角、再生茸、砍茸等。锯收的鹿茸全体呈圆柱形，有1个分枝的称为“二杠”，有两个分枝的成为“三岔”。马茸片为梯纶状多见，连珠状少见.

鹿茸，相信大家都听说过。鹿茸指的是梅花鹿或者马鹿中雄鹿还没有骨化带着茸毛的幼角。这样的幼角里面也含有鹿茸血。鹿茸是公认的名贵的中药材，能够起到滋补强壮的作用，身体虚弱者食用有很大的用处。所谓鹿茸血粉，则是是梅花鹿茸或马鹿茸加工排血茸时由鲜鹿茸中取出的血，或鹿茸煮炸时排出的血，这些鹿茸血也含有鹿茸成分。然后将这些鹿血采用生物细胞破壁粉碎后的粉末称为鹿血粉，这就是鹿茸血粉了。之所以会做成鹿茸血粉的形式，是因为血粉的形式更易保存。且血粉在冲泡后更易人体吸收，因此这种加工方式也是非常普遍的。其副作用主要为胃肠道反应。三门峡鹿茸功能

梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。三门峡鹿茸价格

鹿茸是一种营养非常丰富的滋补品，也是一种药材，很多人在养生的时候会选择用鹿茸作用药材。但是鹿茸作为一种珍贵的药材，并不是所有人都适合使用的，尤其是年轻人，在使用的时候一定要注意，那么年轻人可以吃鹿茸吗？1、年轻人不建议食用鹿茸2、不宜食用鹿茸的人群3、适宜食用鹿茸的人群:中老年人。4.疲劳过度的中青年。由于鹿茸为珍贵药材，所以也有一些以假乱真的现象，鉴别鹿茸真假也是必不可少的。如果鹿茸在没有切片的情况下，怎么知道是真的呢？真的鹿茸体轻，质硬而脆，气微腥，味咸，通常有一或两个分枝，外皮红棕色，多光润，表面密生红黄或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。三门峡鹿茸价格

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